CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO
Boletín Digital 220
24 enero 2020
Cada vez son más populares los métodos “desintoxicantes”, incluyendo la dieta. La adopción de ciertas estrategias dietarias se hace con el fin de mejorar el estado de salud de las personas que adoptan estos métodos. Heliodoro Alemán Mateo, investigador del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), devela algunos mitos y verdades de la dieta détox.
Comentó que actualmente es posible encontrar en los supermercados botellas de jugos, infusiones herbales, así como bolsas de mezcla de frutas y verduras congeladas para la preparación de jugos y licuados desintoxicantes, cuyo fin es servir como únicos alimentos durante determinado número de días para llevar a cabo la dieta détox.
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CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO
Boletín Digital 220
24 enero 2020
En China ha brotado un nuevo virus que se ha propagado rápidamente y ha causado la muerte de seis personas. Cristóbal Chaidez Quiroz, investigador del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), nos explica de qué se trata y cuáles podrían ser los riesgos para México.
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UNIVERSIDAD DE GUANAJUATO
Comunicado de Prensa BCGTO006/20
24 enero 2020
Guanajuato, Gto., a 24 de enero de 2020.- La Dra. Ma. Teresa Pratz Andrade, ganó el Premio “Enfermera Cardiológica Pamela Babb” al mejor trabajo de investigación en enfermería, al desarrollar un trabajo sobre el riesgo cardiovascular presente en población guanajuatense.
La Dra. Pratz es profesora-investigadora del Departamento de Enfermería y Obstetricia de la División de Ciencias Naturales y Exactas (DCNE) del Campus Guanajuato de la Universidad de Guanajuato (UG), y ganó el citado reconocimiento al presentar su trabajo en el XXXI Congreso Mexicano de Cardiología, realizado en la ciudad de Querétaro en el mes de noviembre de 2019.
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MUSEO DEL DESIERTO
