Por Carmen Báez
Ciudad de México. 9 de enero de 2018 (Agencia Informativa Conacyt).- El agave o también llamado maguey es una planta perenne especialmente conocida por su uso en la elaboración de bebidas alcohólicas como el tequila y el mezcal. Sus múltiples aplicaciones —que van desde la elaboración de tejidos, alimentos, productos de uso doméstico, además de poseer propiedades medicinales de interés para la investigación— han hecho de esta planta un símbolo de importancia económica y cultural en México.
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Por Tomás Dávalos
Aguascalientes, Aguascalientes. 9 de enero de 2018 (Agencia Informativa Conacyt).- Rafael Huizar Álvarez, profesor investigador del Instituto de Geología de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), impartió la conferencia “¿Qué sabemos acerca del agua?”, en el marco de la Semana Nacional de Ciencia y Tecnología en Aguascalientes. Como parte de su ponencia, señaló que es necesaria una gestión más eficiente de los recursos hídricos, para obtener una cuantificación real del agua y elaborar políticas públicas encaminadas en su conservación.
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Por Marytere Narváez
Mérida, Yucatán. 9 de enero de 2018 (Agencia Informativa Conacyt).- Tilapias, Cherax, cangrejos de río y ranas toro son algunos de los organismos que se han cultivado en las instalaciones del Laboratorio de Nutrición Acuícola del Centro de Investigación y Estudios Avanzados (Cinvestav), unidad Mérida, a lo largo de sus 30 años de trayectoria.
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