Biorrefinería y su investigación
Boletín de prensa
3553/2016
Saltillo, Coahuila. 31 de agosto de 2016 (Agencia Informativa Conacyt).- Con el objetivo de generar investigación de biocombustibles y compuestos renovables como una alternativa a los combustibles fósiles, el Grupo de Biorefinería del Departamento de Investigación en Alimentos (DIA) en la Facultad de Ciencias Químicas (FCQ) de la Universidad Autónoma de Coahuila (Uadec) desarrolla diversas investigaciones y proyectos de innovación, en torno a esta tecnología sustentable y contribuir al progreso social.
En entrevista para la Agencia Informativa Conacyt, el químico farmacobiólogo, Jesús Velázquez Lucio, colaborador del grupo y estudiante de maestría en ciencia y tecnología en alimentos del DIA de la Uadec, nos habla de la importancia de la biorrefinería y la investigación en este tema.
“La biorrefinería es un análogo de la refinería del petróleo, donde a partir de una sola materia prima se obtienen diferentes productos como combustibles, plásticos, medicamentos o productos de interés. Lo que se trata de hacer en las biorrefinerías es, a partir de biomasa biológica como residuos de alimentos o biomasas acuáticas como macro o microalgas, obtener distintos tipos de productos de alto valor agregado y biocombustibles; en términos generales es aprovechar todo lo que se pueda de la materia prima para obtener estos compuestos”. explicó Velázquez Lucio.
FS/AT/FV/3553/2016