Por Verenise Sánchez

Ciudad de México. 30 de marzo de 2016 (Agencia Informativa Conacyt).- A 10 años de que el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt) implementara el Programa de Laboratorios Nacionales, México actualmente cuenta con 66 laboratorios científicos y tecnológicos de prestigio nacional e internacional.

Tal es el caso del Laboratorio Nacional HAWC de Rayos Gamma y el Laboratorio Nacional de Investigación en Imagenología e Instrumentación Biomédica, entre otros, subrayó en entrevista Verónica Bunge Vivier, directora de Redes e Infraestructura Científica del Conacyt.

Por Montserrat Muñoz

Guadalajara, Jalisco. 30 de marzo de 2016 (Agencia Informativa Conacyt).- Lo que inició como un viaje impulsado por la curiosidad, se transformó en una profesión, una pasión y muchos logros en el camino. El doctor Rafael Pérez Escamilla Costas, actualmente director del Programa de Salud Global en la Universidad de Yale, es uno de los mexicanos en el ámbito de la ciencia más reconocido a nivel mundial, gracias a las aportaciones que ha hecho en lactancia materna, seguridad alimentaria y desarrollo de políticas públicas de nutrición.

"Yo soy la mezcla del petróleo, la cerveza y la leche materna. Toda mi formación me ha dado una manera de pensar integrada, intersectorial, transdisciplinaria y siempre pensando en cuáles son los sistemas de influencia que tienes que afectar para que haya cambios positivos en la salud materno infantil", apuntó.

Por Dioreleytte Valis

Oaxaca de Juárez, Oaxaca. 29 de marzo de 2016 (Agencia Informativa Conacyt).- Como parte de los programas de difusión y práctica de la ciencia, el Consejo Oaxaqueño de Ciencia y Tecnología (Cocyt), en colaboración con el Instituto Estatal de Educación Pública de Oaxaca (IEEPO), coordina cada año un evento nombrado Lanzamiento de Cohetes a Base de Agua y Aire, en el cual invita a estudiantes y profesores de nivel secundaria y nivel medio superior a elaborar cohetes en cuyo funcionamiento apliquen las leyes de la física.

Los cohetes fabricados para este concurso funcionan bajo el principio de presión diferencial: el aire fluye de mayor presión a menor presión, lo que genera el impulso. Se ingresa aire a presión sobre un recipiente que contiene agua en su interior, en el momento que se detiene el suministro y se quita la válvula, la presión interna busca escapar, provocando que se cree un impulso con el agua contenida  y es así como el cohete logra elevarse.

Por Dioreleytte Valis

Tuxtepec, Oaxaca. 29 de marzo de 2016 (Agencia Informativa Conacyt).- El doctor Jesús Rodríguez Miranda es catedrático de la maestría de ciencias en alimentos en el Instituto Tecnológico de Tuxtepec (Ittux) y es miembro nivel I del Sistema Nacional de Investigadores (SNI). Desde su incursión a la investigación científica se ha inclinado por el estudio y aprovechamiento de semillas mexicanas, a partir de la explotación de sus propiedades funcionales las cuales se pueden integrar a otros alimentos. Su principal línea de investigación es la extrusión de alimentos, que  permite su caracterización física y funcional. 

La extrusión se utiliza para el desarrollo de alimentos de uso humano y animal, este proceso permite la caracterización física de la materia prima (trigo, arroz, maíz, girasol, soya), la mejora de sus propiedades funcionales (texturización, gelificación y capacidad de retención de agua) y hasta es posible inactivar factores antinutricionales.

Por Érika Rodríguez

Zacatecas, Zacatecas. 29 de marzo de 2016 (Agencia Informativa Conacyt).- Brenda Fabela Enríquez, estudiante del octavo semestre de la licenciatura en física de la Universidad Autónoma de Zacatecas (UAZ), recibió recientemente el Premio Leon M. Lederman 2016, por parte de la Fundación Hertel, asociación que promueve estancias académicas en laboratorios, universidades e instituciones en el extranjero, principalmente en Estados Unidos.

Armando Silva Cháirez, rector de la UAZ, le hizo entrega de un reconocimiento a Brenda Fabela como “la mejor estudiante de física de la República Mexicana”. En entrevista con la Agencia Informativa Conacyt, ella calificó la distinción como el resultado de años de esfuerzo y estudios. También resaltó el apoyo que ha recibido de sus profesores, tanto de preparatoria como de licenciatura y de su tutor, el doctor Alejandro Puga Candelas.

Por Joel Cosío

La Paz, Baja California Sur. 28 de marzo de 2016 (Agencia Informativa Conacyt).- “Nuestra función, como investigadores, es generar conocimiento científico y tecnológico para atender las demandas de la sociedad”, afirmó el doctor Héctor Nolasco Soria, especialista en enzimología aplicada a la acuaponia en el Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste (Cibnor) y nivel II del Sistema Nacional de Investigadores (SNI) del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt).

Nació en Torreón, Coahuila, en el año de 1960 y desde los ocho años radica en Baja California Sur; inició sus estudios de nivel superior en ingeniería bioquímica en el Instituto Tecnológico de La Paz, su maestría en microbiología y doctorado en bioquímica, en la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas del Instituto Politécnico Nacional (IPN).